POT-up - Verhalen in bokalen

Tien Oostendenaars gingen aan de slag met voedselresten. Samen met een professionele chef (Jan Wydooghe) werken ze eigen recepten uit om die verloren groenten te bewaren: van chutneys tot azijn, van gepekelde citroenen tot paprikapasta. 

De inspiratie voor die recepten halen ze uit familiegerechten, ontmoetingen, gekoesterde herinneringen. Ze vertellen heel vaak iets over de plek waar iemand is opgegroeid, de mensen die ie liefheeft, de samenhorigheid in een gemeenschap, de geborgenheid van een gezin, en de eindeloze liefde voor een plek … Vaak zijn het heel persoonlijke verhalen met een universele weerklank.

Schrijver Fikry El Azzouzi en theatermaker Griet Dobbelaere sloegen de handen in elkaar, gingen in gesprek en verzamelden Silke Thorrez, Yamen Martini, Nadia Alhassanat en Ona-Lisa Van Haver rond zich om je via woord, muziek en beeld kennis te laten maken met deze tien verhalen. 

En dus kan je tijdens VUURWERK in primeur kennis maken met de 10 nieuwe gerechten van POT-UP. Je kan als eerste proeven van de verhalen en kennis maken met die mooie ondernemende Oostendenaren vol liefde voor eten. 

Een initiatief van Antenne & Stad Oostende, in samenwerking met De Grote Post & EIT food. 

TIP: Na de voorstelling kan je de POT-up-bokalen meteen ter plekke kopen, in een feestelijke geschenkverpakking. Ook op de laatste VUURWERK-dag zijn ze te koop in De Grote Post. Daarna zijn ze te verkrijgen bij Antenne.  

Laat je inspireren door een verhaal in een bokaal. Door jouw aankoop draag je bij aan een stad waar niemand zonder eten hoeft te zitten. De opbrengst gaat rechtstreeks naar de werking van de sociale kruidenier, en dus naar mensen in armoede. Samen bouwen we aan een inclusieve voedselstrategie voor elke Oostendenaar.